商品説明
道の駅うご 端縫いダイニングの味をご家庭で
秋田県羽後町の郷土食「西馬音内（にしもない）そば」
コシの強い麺が特徴で、夏でも冬でも冷たいつゆをかけて味わう
「冷やがけ」が一般的です。
羽後町には約10店舗が軒を連ね
それぞれの味を食べ比べることができます。
道の駅うごの「端縫（はぬ）いダイニング」もそのひとつ。
毎日、道の駅で打ったそばをお客さんの目の前で茹で
2種類の鰹節から贅沢に出汁を引いたつゆでいただく一杯は
町内外のお客さんで長い行列ができるほどの人気です。
通常の西馬音内そばは生麺のため消費期限が当日と短く
お土産や遠方に送るには向かない一面がありました。
道の駅うごでは構想から5年もの歳月をかけ
生麺と遜色のないコシのある乾麺を完成させました。
それが「端縫いそば」です。
「端縫いダイニング」のそば粉やつゆは全く同じものを使い
乾麺とすることで常温で長期保存が可能となりました。
また、つゆは濃縮せずそのままパック詰めしているので
薄める手間がなく手軽にお店の味を楽しめます。
そのままでも もちろん美味しいですが
刻んだネギや天ぷらを乗せると
さらに魅力がアップします。
藍セットは「端縫いそば」に加え、遠心分離機で油分を40%カットし、
美味しさそのまま、ヘルシーに仕上げた道の駅うご特製の天かすが2袋付きます。
道の駅うごの新たな人気商品
「端縫いそば」が入った「藍セット」をお楽しみください！
※この商品についての詳細は道の駅うご（株式会社おも・しぇ）へ直接お問い合わせください。
お問い合わせ先電話番号 0183-56-6128
※あわせ買い不可商品
※こちらの商品の配送業者は「佐川急便」となります。変更はいたしかねますのでご了承くださいませ。
＜取り扱い注意事項＞
- 直射日光や高温多湿を避け、保存してください。
- 賞味期限内にお召し上がりください。
＜原材料名＞
そば・・・そば粉（そば(秋田県産)）、小麦粉、小麦蛋白、食塩
つゆ(ストレート)・・・醤油（国内製造）、砂糖、鰹節、みりん、根昆布（一部に小麦、大豆を含む）
＜内容量（4人前）＞
そば・・・400g（200g×2）
つゆ・・・800ml（400ml×2）
＜販売者＞
株式会社おも・しぇ
秋田県雄勝郡羽後町西馬音内字中野200
TEL 0183-56-6128
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